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Der Nestlé-Skandal über abgefülltes, gereinigtes Wasser
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Der Nestlé-Skandal über abgefülltes, gereinigtes Wasser

Diegereinigtem Wasser nist nicht einfach eine Frage des Geschmacks oder des Komforts, sie ist eine lebenswichtige Notwendigkeit für viele industrielle und pharmazeutische Anwendungen. Stellen Sie sich ein Universum vor, in dem jeder Tropfen Wasser, den Sie konsumieren, frei von Bakterien, Schwermetallen und jeglicher Form vonorganische Verunreinigung.

Dank innovativer Reinigungssysteme wie der Destillation, lUmkehrosmose sowie Ionenaustauschharze dIonen, erreicht dieses Wasser ein unvergleichliches Reinheitsniveau. 

Allerdings ist in der Welt der lLebensmittelindustrie, es gibt manchmal Kontroversen, und das war bei Nestlé der Fall. Tatsächlich können Mineralwässer nicht gereinigt werden. Ldas Unternehmen ist daher von einer Klage seitens Foodwatch betroffen. Ein Bericht von lDie allgemeine Inspektion der Sozialangelegenheiten informiert über lVerwendung verbotener Behandlungen für Mineralwässer.

Nestlé: verbotene Reinigungstechniken über mehrere Jahre

Eine Untersuchung von Radio France und Le Monde hat gezeigt, dass mindestens ein Drittel der französischen Unternehmen von diesem Skandal betroffen waren. Große Marken wie Vittel, Contrex, Hépar, Perrier oder St-Yorre haben aufgrund ihrer Kontamination nicht konforme Behandlungen erfahren.

Diese Techniken sind nur für lLeitungswasser oder auf das Wasser, das ltrinkbar gemacht. Für natürliches Mineralwasser ist es jedoch verboten, ddiese Methoden anzuwenden. Der Grund ist einfach, sie stammen aus unterirdischen Ressourcen, dieses Desinfektionsverfahren ist zu vermeiden.

Nestlé hat seine Beteiligung anerkannt und präzisiert, dass die für dieses gereinigte Wasser verwendeten Methoden auf Aktivkohlefiltern basierten und dultraviolets. Offenbar wurden die Behörden 2021 informiert, um "ihre Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten". LIgas (Allgemeine Inspektion für soziale Angelegenheiten) wurde beauftragt und das Ergebnis der Ermittlungen ist eindeutig.

„Die Arbeiten haben gezeigt, dass fast 30 % der Marken nicht konforme Behandlungen erhalten“.

Warum dwarum wird der Fall des gereinigten Wassers so spät veröffentlicht?

Im Dezember 2020 wird ein Hinweis von einem Mitarbeiter der Gruppe Alma übermittelt. Die DGCCRF (Generaldirektion für Wettbewerb, Verbrauch und Betrugsbekämpfung) eröffnet eine Untersuchung. Des ist zu diesem Zeitpunkt, dass die verbotenen Techniken für gereinigtes Wasser aufgedeckt werden.

Die Regierung hat im August 2021 von diesem Gebrauch Kenntnis genommen, wollte diese Krise jedoch diskret handhaben. Im Februar 2023 wird eine interministerielle Sitzung einberufen, um über dUnternehmen Nestlé und die Produktion von Flaschenwasser zu diskutieren.

  • Maßnahmen und Veränderungen in den Abfüllanlagen dWassers wird angesprochen.
  • Eine „verstärkte, bakteriologische und virologische Überwachung der Qualität des dWasser“ wird eingerichtet.
  • Die damalige Premierministerin, Elisabeth Borne, schlägt vor, „ddurch Änderung der Präfekturverordnungen die Praxis der Mikrofiltration unter 0,8 Mikron zu erlauben.

Ist es gefährlich, das gereinigte Wasser von Nestlé zu konsumieren?

Auch wenn die verwendeten Techniken verboten sind, hat eine Regierungsquelle erklärt, dass der Bericht dem Geschäftsgeheimnis unterliegt. Er kann daher nicht von den Bürgern eingesehen werden, aber sie hat behauptet, dasses keine gesundheitlichen Risiken in Bezug auf die Qualität des Flaschenwassers gibt.

Das einzige Problem liegt in dBezeichnung. Tatsächlich hat ein gereinigtes Wasser eine Behandlung durchlaufen, während dein natürliches Mineralwasser oder Quellwasser muss rein sein. Diese Wässer sind dGegenstand deine strenge Regulierung in Frankreich dank einer europäischen Richtlinie. Es ist durchaus möglich, dVerwendung von Desinfektionsmethoden, aber diese müssen genau ihren „natürlichen“ Charakter bewahren.

Nestlé befindet sich im Zentrum vonein Skandal mit den Perrier-Flaschen

Nach diesem Skandal gab es eine weitere Kontroverse. Ein Teil der Produktion von Perrier-Wasser wurde aus Vorsichtsmaßnahmen zerstört. Nach dem Sturm Monica war die Qualität desWasser wären an den Brunnen im Südosten Frankreichs verschlechtert worden. Die Firma hatwollte sich nicht weiter zu dem Thema äußern. Sie erwähnte lediglich eine „punktuelle mikrobiologische Abweichung“. Bakterien vonfäkale Herkunft wurden entdeckt.

Es sind 2 Millionen Flaschen, die vom Markt genommen wurden laut den Informationen, die an lAFP übermittelt wurden. Im letzten Juni erfuhren wir, dass dasUnternehmen die Produktion von Ein-Liter-Plastikflaschen von Perrier einstellte, da es nicht die notwendigen Wassermengen hatte. Der Verkauf würde daher bis Ende des Sommers ausgesetzt.

Nach dem gereinigten Wasser gab es mehrere Krisen für Nestlé.

DieUnternehmen Nestlé Waters steht im Zentrum mehrerer Skandale, und dazu kommen Verdachtsmomente auf Betrug undillegale Ausbeutung der Bohrungen. Im Jahr 2020 hatten eau88 und France Nature Environnement eine Beschwerde eingereicht, aber dasAngelegenheit wurde ohne weitere Maßnahmen eingestellt.

DieDas Unternehmen behauptet, dasssie sind sowohl bekannt, identifiziert als auch autorisiert.

Wie erhält man qualitativ hochwertiges Wasser für den eigenen Verbrauch?

Mit all diesen Skandalen sind die Kunden etwas abgeneigt.Idee, Mineralwasser oder gereinigtes Wasser mit verbotenen Verfahren zu trinken. Es ist zunächst interessant, sich gut über die verschiedenen auf dem Markt erhältlichen Wasser zu informieren.

Die Kategorie

Die Art des Wassers

Eine Beschreibung

Reines Wasser

Destilliertes Wasser

Es ist Wasser, das durch Destillation von seinen Mineralien und Verunreinigungen befreit wurde.

 

Entmineralisiertes Wasser

Das Wasser ist mineralfrei dank eines Demineralisierungsprozesses.

 

Osmosewasser

Das durch Umkehrosmose gefilterte Wasser hat keine Verunreinigungen und Mineralien mehr.

Natürliches Wasser

Natürliches Mineralwasser

Es ist Wasser aus geschützten unterirdischen Quellen mit konstanter Mineralzusammensetzung

 

Quellwasser

Wasser aus unterirdischen Quellen, an der Quelle ohne feste Mineralzusammensetzung abgefüllt

 

Tafelwasser

Wasser aus verschiedenen Quellen, es wird behandelt, um trinkbar zu sein und ist weniger reguliert

Entmaterialisiertes Wasser

Virtuelles Wasser

Es ist die Menge an Wasser, die notwendig ist, um ein Gut oder eine Dienstleistung zu produzieren (wirtschaftliches/digitales Konzept)

 

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  • Sie sind nicht von den Skandalen betroffen, die mit diesen verbotenen Anwendungen von Behandlungen für gereinigtes Wasser verbunden sind.
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